Kelmarin saja cuba buat som tam sebab nak try gadget baru pisau yang khas utk potong mangga/betik utk buat kerabu. Resipinya simple aje. Guna betik muda semata2.
SOM TAM
2 cawan betik muda, dibuang kulit dan diparut
1/4 cawan udang kering tumbuk
1 tangkai cili kering, direndam dan ditumbuk (kalau ada sambal belacan guna 1 sdt sambal belacan)
2 ulas bawang putih
3 sdb sos ikan
1 sdb perahan limau nipis
1 sdb air asam jawa
Hirisan daun ketumbar
Cili merah dan cili padi secukup rasa
Gula secukup rasa
Cara :
1. Tumbuk bawang putih dan cili kering.
2. Campurkan kesemuanya sehingga sebati.
No related posts.
Nupah
9 months ago
Iper, Senang ke dpt betik muda kat Riyadh
jeni
9 months ago
Ipah, sebelum ni tak pernah cari jadi tak perasan pulak. Tapi rasanya tak susah kot.